CHARLOTTE AU RAISINS (CERCLE DE 20 CM.)
Informations
| Quantité de référence | 6 P |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 12,01 € pour 6 P |
| Dernière modification | 05/06/2026 à 13:53 |
Composants directs 6
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | BISCUIT CUILLèRE (BANDE DE 9CM * 59 CM) 00000858 | recette | 3 P | 0,09 € | 2 |
| 02 | BISCUIT DUCHESSE (CERCLES DE 18) 00000162 | recette | 3 P | 0,38 € | 2 |
| 03 | CRèME BAVAROISE 00000376 | recette | 2,800 kg | 3,56 € | 3 |
| 04 | RAISINS BLANCS 00000234 | matière | 1,000 kg | 2,85 € | — |
| 05 | RAISINS NOIRS 00000236 | matière | 1,000 kg | 2,60 € | — |
| 06 | CRèME CHANTILLY 00000147 | recette | 1,075 kg | 2,52 € | 2 |
| Coût total de la recette : | 12,01 € | ||||