TIRAMISSU (GRANDE PORTION)
Informations
| Quantité de référence | 48 P |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 20,82 € pour 48 P |
| Dernière modification | 05/06/2026 à 13:53 |
Composants directs 4
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | CRèME MASCARPONE(b) 00000130 | recette | 3,900 kg | 13,47 € | 6 |
| 02 | papier silicone 00000092 | matière | 1 P | 0,06 € | — |
| 04 | PUNCH CAFé 00000131 | recette | 1,600 L | 6,96 € | 3 |
| 05 | CACAO 00000012 | matière | 0,060 kg | 0,34 € | — |
| Coût total de la recette : | 20,82 € | ||||