Besoins matière
CRèME AU CHOCOLAT BLANC II 00000768
Matière 6 matières
Sous-total : 2,41 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CRèME FRAîCHE | FRAIS | 0,450 L | 2,5335 €/L | 1,14 € |
| 00000010 | CHOCOLAT BLANC W | MP.EP.SUC.CHOCO | 0,300 kg | 4,0184 €/kg | 1,21 € |
| 00000007 | maïzena | MP.EP.SUC.FARINES | 0,007 kg | 0,7833 €/kg | 0,01 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,025 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,100 L | 0,5999 €/L | 0,06 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 0,500 P | 0,0040 €/pièce | 0,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 0,900 kg de CRèME AU CHOCOLAT BLANC II
2,41 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).