CRèME FRAîCHE

CRèME AU CHOCOLAT BLANC II 00000768

0,450 L

CRèME AU CHOCOLAT II 00000535

0,450 L

CRèME BAVAROISE 00000376

1,000 L

CRèME BAVAROISE VANILLE 00000582

1,000 L

CRèME BRULéE (SAUCE) 00000167

0,100 L

CRèME BRULéE AU COCO (SAUCE) 00000855

0,100 L

CRèME CHANTILLY 00000147

1,000 L

CRèME LéGèRE 00000465

0,300 L

CRèME LéGèRE AU RIZ (école Lenôtre) 00001095

0,500 L

CRèME MASCARPONE(b) 00000130

0,075 L

CRèME SOUFLéE DE MARRONS (ROUSSEL) 00000967

1,000 L

GATEAU NORMAND 00000955

0,150 L

GéNOISE CRèME LéGèRE à L'ORANGE (40 * 60 CM.) 00000886

0,500 L

MOUSSE à L'ORANGE 00000175

0,090 L

MOUSSE à L'ORANGE II 00000691

0,090 L

MOUSSE ANANAS 00000381

1,080 L

MOUSSE AU CAFé 00001068

0,143 L

MOUSSE AU CHOCOLAT (B) 00000328

0,125 L

MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT (B) 00000329

0,125 L

MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC (B) 00000330

0,125 L

MOUSSE BANANE 00000807

0,090 L

MOUSSE CASSIS 00000105

0,090 L

MOUSSE CITRONS VERTS 00000123

0,090 L

MOUSSE DE MARRONS 00000954

0,055 L

MOUSSE FRAISE 00000214

0,090 L

MOUSSE FRAMBOISE 00000125

0,090 L

MOUSSE GROSEILLES 00000538

0,090 L

MOUSSE MANGUE 00000491

0,090 L

MOUSSE PASSION 00000218

0,090 L

MOUSSE PêCHE BLANCHE (b) 00000468

0,090 L

MOUSSE STRASBOURGOISE 00000492

0,090 L

nougat glacé (b) 00000354

0,125 L

NOUGAT GLACé (b)(PAUVRE) 00000369

0,143 L

SABAYON GLACé 00001050

1,000 L

SOUFLéE GRAND-MARNIER 00000534

2,300 L

TRUFFES AU CHOCOLAT 00000169

1,000 L