Composition arborescente

BANDE DE POMMES 00000683

Quantité de référence
1 P
Niveaux d'arborescence
5 niveaux
Total éléments
18
Coût total
1,49 €
Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.
BANDE DE POMMES 00000683 1 P 1,49 €
01 BANDE DE FEUILLETéE PATISSIèRE 00000678 1 P 0,72 €
0101 BANDE DE FEUILLETéE (9 * 55 CM.) 00000677 1 P 0,59 €
010101 PâTE feuilletée 00000052 matière 0,333 P 0,56 €
010102 OEUF (P) 00000202 conversion 0,167 P 0,00 €
01010201 OEUF (ml) 00000081 conversion 0,009 L 0,00 €
0101020101 OEUF A3 (PRIX) 00000047 matière 0,167 P 0,00 €
010103 papier silicone 00000092 matière 0,333 P 0,02 €
0102 CRèME PATISSIèRE 1 00000145 0,300 kg 0,14 €
010201 LAIT 00000051 matière 0,200 L 0,12 €
010202 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,050 kg 0,00 €
010203 JAUNE D'OEUF (P) 00000082 conversion 2 P 0,00 €
01020301 JAUNE D'OEUF (ML) 00000087 conversion 0,038 L 0,00 €
0102030101 OEUF A3 (PRIX) 00000047 matière 1 P 0,00 €
010204 maïzena 00000007 matière 0,014 kg 0,01 €
02 POMMES (DEMI-PIèCE,70-80 MM.) 00000867 10 P 0,77 €
0201 POMMES (P,80-85) 00000278 conversion 5 P 0,77 €
020101 POMMES GOLDEN BELGE (80-85 MM) 00000277 matière 1,188 kg 0,77 €
Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.