Composition arborescente

FRUITS ROUGES SUR ASSIETE 00000511

Quantité de référence
1 P
Niveaux d'arborescence
4 niveaux
Total éléments
22
Coût total
2,00 €
Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.
FRUITS ROUGES SUR ASSIETE 00000511 1 P 2,00 €
01 BOULE VANILLE 00000413 1 P 0,32 €
0101 CRèME GLACé VANILLE (k) 00000408 0,050 kg 0,32 €
010101 CRèME GLACé VANILLE 00000185 matière 0,091 L 0,32 €
02 FRAMBOISE (p) 00000479 4 P 0,28 €
0201 FRAMBOISE (ravier) 00000478 matière 0,133 P 0,28 €
03 MURE (p) 00000500 conversion 2 P 0,15 €
0301 MURE (RAVIER) 00000257 matière 0,067 P 0,15 €
04 DéCOR COULIS FRUIT ROUGE 00000393 1 P 0,23 €
0401 COULIS DE FRUITS ROUGES 00000260 0,050 L 0,23 €
040101 PURéE DE FRAISES (BOIRON) 00000117 matière 0,017 L 0,10 €
040102 PURéE DE FRAMBOISES (BOIRON) 00000111 matière 0,017 L 0,11 €
040103 RAFTISUC (L) 00000392 conversion 0,017 L 0,03 €
04010301 RAFTISUC 00000015 matière 0,022 kg 0,03 €
05 MYRTILLES (P) 00000509 conversion 8 P 0,44 €
0501 MYRTILLES (RAVIER) 00000508 matière 0,160 P 0,44 €
06 FRAISE DES BOIS (P) 00000504 8 P 0,19 €
0601 FRAISE DES BOIS (RAVIER) 00000503 matière 0,080 P 0,19 €
07 FRAISE (P) 00000244 5 P 0,27 €
0701 FRAISE (RAVIER) 00000223 matière 0,167 P 0,27 €
08 GROSEILLES (BRANCHE,P) 00000507 conversion 2 P 0,13 €
0801 GROSEILLES (RAVIER) 00000505 matière 0,067 P 0,13 €
Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.