Besoins matière
COUPE BANANA SPLIT 00000452
Matière 3 matières
Sous-total : 0,13 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CRèME FRAîCHE | FRAIS | 0,025 L | 2,5335 €/L | 0,06 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,002 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000230 | BANANE | MP.FRUITS | 0,100 kg | 0,6445 €/kg | 0,06 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,64 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000185 | CRèME GLACé VANILLE | PAT.GLACES | 0,182 L | 3,4953 €/L | 0,64 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1 P de COUPE BANANA SPLIT
0,76 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).