Besoins matière
APPLE PIE (30 CM.) 00000433
Matière 4 matières
Sous-total : 1,27 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000048 | BEURRE | FRAIS | 0,015 kg | 3,9514 €/kg | 0,06 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,050 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000038 | COMPOTE DE POMMES MORCEAUX (BOITE 4/4) | MP.FRUITS | 1 P | 1,2085 €/pièce | 1,21 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 0,364 P | 0,0040 €/pièce | 0,00 € |
Technique 3 matières
Sous-total : 1,69 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000052 | PâTE feuilletée | PAT.PATES | 1 P | 1,6903 €/pièce | 1,69 € |
| 00000733 | GRILLES à PATISSERIE | PMH | 0,500 P | 0,0000 €/pièce | 0,00 € |
| 00000735 | MOULES à TARTE (30 CM) | PMH | 1 P | 0,0000 €/pièce | 0,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1 P de APPLE PIE (30 CM.)
2,96 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).