MIROIR PAPAYE-CITRON VERT

00000427 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux

Informations

Quantité de référence 60 P
Prix de revient calculé 16,00 € pour 60 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 5

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT DUCHESSE (FEUILLES) 00000109 recette 2 P 0,59 € 2
02 COULIS DE FRUITS ROUGES 00000260 recette 0,400 L 1,83 € 3
03 MOUSSE CITRONS VERTS 00000123 recette 2,300 kg 6,63 € 4
04 PAPAYE 00000429 matière 3 P 3,57 €
05 GELéE DE CITRONS VERTS 00000124 recette 0,810 kg 3,38 € 4
Coût total de la recette : 16,00 €