PâTE à CHOUX (B)
Informations
| Quantité de référence | 0,193 kg |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 0,12 € pour 0,193 kg |
| Dernière modification | 05/06/2026 à 13:53 |
Composants directs 6
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | SEL 00000033 | matière | 0,001 kg | 0,00 € | — |
| 02 | SUCRE (S2) 00000003 | matière | 0,002 kg | 0,00 € | — |
| 03 | BEURRE 00000048 | matière | 0,030 kg | 0,12 € | — |
| 04 | EAU 00000061 | matière | 0,065 L | 0,00 € | — |
| 05 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) 00000002 | matière | 0,040 kg | 0,00 € | — |
| 06 | OEUF (P) 00000202 CALC | recette | 1 P | 0,00 € | 1 |
| Coût total de la recette : | 0,12 € | ||||