Besoins matière
BISCUIT ROULé à LA GANACHE (10 * 40 CM.) 00000307
Matière 7 matières
Sous-total : 0,68 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000048 | BEURRE | FRAIS | 0,030 kg | 3,9514 €/kg | 0,12 € |
| 00000002 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) | MP.DIVERS | 0,075 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000011 | CHOCOLAT 835 | MP.EP.SUC.CHOCO | 0,130 kg | 3,1247 €/kg | 0,41 € |
| 00000032 | MIEL LIQUIDE (MELI) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,020 kg | 4,0406 €/kg | 0,08 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,150 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,070 L | 0,5999 €/L | 0,04 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 6 P | 0,0040 €/pièce | 0,02 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,06 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000092 | papier silicone | PMH | 1 P | 0,0632 €/pièce | 0,06 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1 P de BISCUIT ROULé à LA GANACHE (10 * 40 CM.)
0,74 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).