BISCUIT ROULé à LA GANACHE (10 * 40 CM.)

00000307 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 1 P
Prix de revient calculé 0,74 € pour 1 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 2

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT ROULé (FEUILLES) 00000297 recette 1 P 0,09 € 2
02 GANACHE 00000066 recette 0,250 kg 0,65 € 4
Coût total de la recette : 0,74 €