Composition arborescente

BISCUIT DUCHESSE (CERCLES DE 18) 00000162

Fiche Besoins matière

Quantité de référence

6 P

Niveaux d'arborescence

4 niveaux

Total éléments

Coût total

0,76 €

Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.

— BISCUIT DUCHESSE (CERCLES DE 18) 00000162 6 P 0,76 €

02 papier silicone 00000092 matière 1 P 0,06 €

02 BISCUIT DUCHESSE 00000161 2,070 kg 0,76 €

0201 OEUF (P) 00000202 conversion 18 P 0,07 €

020101 OEUF (ml) 00000081 conversion 0,990 L 0,07 €

02010101 OEUF A3 (PRIX) 00000047 matière 18 P 0,07 €

0202 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,450 kg 0,01 €

0203 FARINE (FLEUR DE FROMENT) 00000002 matière 0,450 kg 0,01 €

0204 BROYAGE D'AMANDES 50/50 00000022 matière 0,180 kg 0,60 €

Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.