PETITS FOURS (PâTE à CHOUX)
Informations
| Quantité de référence | 450 P |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 5,31 € pour 450 P |
| Dernière modification | 05/06/2026 à 13:53 |
Composants directs 3
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | BOUCHéE EN PâTE à CHOUX (VIDE) 00000804 | recette | 450 P | 1,98 € | 1 |
| 02 | CRèME PATISSIèRE 1 00000145 | recette | 3,000 kg | 1,36 € | 4 |
| 03 | FONDANT 00000154 | recette | 1,450 kg | 1,97 € | 3 |
| Coût total de la recette : | 5,31 € | ||||