Composition arborescente

CRèME PATISSIèRE 2 00000146

Quantité de référence
0,380 kg
Niveaux d'arborescence
3 niveaux
Total éléments
7
Coût total
0,17 €
Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.
CRèME PATISSIèRE 2 00000146 0,380 kg 0,17 €
01 LAIT 00000051 matière 0,250 L 0,15 €
02 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,060 kg 0,00 €
03 OEUF (P) 00000202 conversion 1 P 0,00 €
0301 OEUF (ml) 00000081 conversion 0,055 L 0,00 €
030101 OEUF A3 (PRIX) 00000047 matière 1 P 0,00 €
04 maïzena 00000007 matière 0,020 kg 0,02 €
Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.